徳島県の美味しいもの(大野のり、金ちゃんラーメン、フィッシュカツ)

徳島県の美味しいもの

徳島にも、徳島ラーメン、すだち、フィッシュカツ、大野海苔、鳴門金時芋、ぶどうまんじゅうなど美味しいものがたくさんあります。😋

もちろん、海に近いので海産物もとても新鮮で美味です。

その中で、私がおすすめしたいものを地味ですが、3つ紹介します。

大野のり

徳島で味付け海苔といえば、日の出大野のりです。

ご飯のお供にはこれが一番だと思います!!!

甘・辛・ピリの三拍子揃った味付けで、パリッとした食感が余計に食欲をそそります。

一回食べればやみつきになる味付けで、大人も子供もハマります。

やめられない、とまらない美味しさです。

そしてスーパーでは安価で売られていて360円程で買える時もあります。(普通は1個500円程)

贈答品としても喜ばれること間違いなしです。(3個や6個入りなどがあります。)

めじろ
めじろ

いくらでも食べれるー😋

  栄養成分表 のり100g当たり
エネルギー 361Kcal、脂質 4.4g、炭水化物 45.4g、食塩相当量 5.1g
  原材料
乾のり、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、干しエビ、昆布、鰹節、みりん、食塩、清酒、香辛料、調味料(アミノ酸など)、甘味料(甘草)

金ちゃんラーメン

徳島市南二軒屋町に本社がある徳島製粉は1965年からインスタントラーメンの製造、販売を行っています。

金ちゃんラーメンは1967年から販売されているロングセラー商品です。

私は小さい時から金ちゃんラーメンをたまに食べてきてラーメンといえば、この味です。

ポーク、チキンの出汁に醤油をプラスした昔ながらの飽きの来ないスープです。

発売された当初から味は変わらないみたいでびっくり‼です。

ながーく愛されている味なんですね。

カップ麺の金ちゃんヌードルもおすすめです。

  標準栄養成分表 1食(103g)当たり
エネルギー 473kcal   ナトリウム1.9g
たんぱく質 9.7g     カルシウム 158mg
脂質 19.2g
炭水化物 65.4g
  原材料名
油揚げ麺(小麦粉、ラード、植物油脂、食塩、蛋白加水分解物)、食塩、粉末しょうゆ、肉エキス、糖類、香辛料、蛋白加水分解物、ネギ、植物油脂、魚介エキス、加工デンプン、調味料(アミノ酸など)、炭酸Ca、かんすい、カラメル色素、増粘多糖類、クチナシ色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、カゼインNa,ソルビトール、乳化剤、炭酸Na,香料(原材料の一部に乳成分、卵、ゼラチン(豚由来)を含む)

フィッシュカツ

フィッシュカツは、魚のすり身にカレー粉などを合わせパン粉をまぶして揚げた食品です。

徳島のソウルフードとして定着しています。

揚げていますが、カロリーは一つまるごと食べて160〜170kcalほどです。

そのまま食べても美味しいのですが、サンドイッチに挟んだり小さく切って焼きそばに入れたり、親子丼に入れてもgoodです。

私は、お弁当にもよく入れいました。

ケチャップとも相性がよく、ケチャップを付けて焼いても美味しいです。

冷凍保存もできます。

これも普通にスーパーで売られていて、200円以下で購入できます。

   栄養成分表 100g当たり
エネルギー 250Kcal、たんぱく質 13,1g、脂質 13.9g、炭水化物 18g、食塩相当量2.24
   原材料
魚肉(スケトウダラ、タチウオ、エソ、その他)、パン粉、植物油、植物性たんぱく質、食塩、ブドウ糖、たんぱく加工分解物、オニオンエキス、カレー粉、唐辛子、調味料(アミノ酸など)、野菜エキスパウダー、保存料(ソルビン酸)、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・大豆・乳成分を含む)

夫の友人は、インスタントの金ちゃんラーメンとこのフィッシュカツが大好きで、よく夫が送っています。

3つともリーズナブルで美味しいので、徳島に来る機会があれば是非食べて下さいね。^_^

では また🦉‼️

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